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這是一家由法國來的麵包店 大家應該不陌生  PAUL....

在法國有一種很特別的食品店叫做Traiteur，意思是指熟食店。店裡販售的食物大多屬於法國傳統的熟食類，例如鹹派類、鵝肝醬、三明治類、沙拉類，以及煙燻或風乾香腸類產品，法國人喜歡到熟食店裡採買配菜，或是找些輕食類產品填填肚子，通常這類型的店面也會提供內用的座位區，PAUL把熟食店裡的麥粉製產品，以及可以搭配麵包的沙拉、三明治、鹹派及法式煎餅，加進麵包店的菜單選項中，以前只在熟食店才能找到的輕纖熟食，現在都能使用PAUL的優質麵包，一起製作、一同搭配享用。(轉自PAUL網站)

門口簡單的擺飾低調俐落讓人想在這大城市躲進這個小空間然後輕鬆坐下來休息一下...

午茶時光

法國人以為，吃甜點是一種必要的享受，PAUL的甜點，是正宗法國甜點的代表，是家鄉味濃厚的手工作品。樸實、且講究材料的健康成分，遵循古法製作，在食材上注重選用種類繁多、季節性的產地水果，以有層次的千層派皮，製作出美味又無負擔的法國甜點。(轉自PAUL網站)

巴黎的異想世界$340

這個草莓千層派也算是店裡人氣相當高的甜點，千層相當相當酥內餡也吃得到大塊草莓，加上濃濃的卡士達醬真好吃...要走之前還外帶一個回家吃，單點一$225。

我的法國手工家常菜

法國菜是一種魔術，重點在於轉變，從煮高湯、熬製基底醬汁、甚至刮皮、去骨、綁線、剁肉...接著進行川燙、燒烤、煨燉、翻炒、油煎等...對細節絕對專注的程序，將美味的食物以PAUL的創意擺盤上菜，完成了讓全世界趨之若鶩的PAUL庶民美食-正宗法國手工菜。(轉自PAUL網站)

法式鹹餅套餐$395

這道有種處在國外人家家裡私房菜餚的感覺，鹹餅配上生菜簡單的味道，份量剛好!也是不想吃甜食的另一個選擇...

輕‧纖食～法國媽媽的家常料理

120年的法國百年名店PAUL，引進了台灣未曾出現過的法國媽媽最道地的家常料理，將最經典的法國煎餅、鹹派、酥派、薯餅、法國沙拉，各種多樣的冷熱三明治，….等輕纖食首度大集合。(轉自PAUL網站)

法式煎餅套餐$385

餅皮相當厚實，內餡是雞肉加上加司的另一個組合!

巴黎清晨

法國早餐講究美味，而且一定要「均衡與健康」，是一天活力與幸福的開始。
採用高級麥粉遵循古法製PAUL的麵包，加上PAUL特製的新鮮優格、鮮奶油、果醬，提供一天所需的蛋白質、纖維質和礦物質，絕不會有過多的油脂負擔，讓我們在台北一起迎接巴黎的清晨吧！(轉自PAUL網站)

鄉野薯餅套餐$285

吃得到PAUL的麵包配上鮭魚的組合，再由橄欖油醬做搭配的好味道...

PAUL 仁愛旗艦店

台北市大安區仁愛路四段107號

02-2771-3200